Отопительная печь без варочной плиты. Отопительно варочные печи из кирпича проекты. Деление на виды по движению газов

Отопительно-варочные печи начали складывать еще тысячи лет назад, ни один сельский дом не обходился без этого очень важного для человека строения, по другому тогда было просто не выжить. Городские владельцы частных усадеб тоже в последнее время все чаще устанавливают это полезное сооружение, так как благодаря своим функциям печь и сегодня не потеряла свою актуальность. Но если раньше профессия печника была чуть ли не на уровне магии и эзотерики, то сегодня сложить отопительно-варочную печь своими руками может любой желающий, просто посмотрев видео по кладке в интернете и купив нужные смеси и кирпичи в магазине!

Даже если в доме устроено газовое или электрическое отопление, в холодные осенние или весенние дни не хочется включать всю его мощность, и печь становится надежным подспорьем. Достаточно забросить несколько поленьев в топку — и в доме станет уютно и тепло.

К постройке этого сооружения нужно подойти со всей ответственностью, так как печь устанавливается на многие десятилетия, и исправить некачественную работу будет чрезвычайно сложно. Если в конструкции будет допущена ошибка, придется разбирать ее всю, до неверно сложенного ряда, а сделать это после застывания раствора будет проблематично.

Существуют печи для одно- и двухэтажных домов. Принципиально они отличаются только своей высотой, и, соответственно, количеством рядов в порядовой схеме. Для примера будет рассмотрена высокая отопительно-варочная печь для двухэтажного строения.

Начинаем строить отопительно-варочную печь своими руками, что нужно подготовить?

Немаловажным является процесс расчёта, выбора и подготовки требуемых для выкладки печи материалов. Рассматриваемая схема относится к сооружению с размерами 90 × 90 см в основании, а высота до потолка первого этажа — 2,10 м .

  • красный кирпич марки М150 1085 шт.;
  • силикатный или шамотный кирпич для топки — 150 шт.;
  • песок – 80— 100 ведер ;
  • глина – порядка 200 кг;
  • металлический уголок 50×50 мм и 4040 мм;
  • стальная проволока Ø 2мм — 25 м ;
  • металлический лист ГК — 4 мм 1,5 × 1,5 м ;
  • рубероид 1 × 3 м ;
  • асбестовый шнур Ø 5 мм — 10 м ;
  • изоляционный материал для стен.

Для фундамента:

  • песок;
  • цемент ;
  • арматура;
  • щебень;
  • доски для опалубки.

Кроме этого, необходимо приобрести чугунные детали:

  • колосниковую решетку — 1 шт.;
  • варочную панель с двумя конфорками — 1шт .;
  • задвижки — 3 шт.;
  • дверцу топочную и поддувальную по 1 шт.;
  • дверцы для чистки — 5 шт.

После подготовки материалов и инструментов , можно приступать к устройству основания печи.

Фундамент

Учитывая массивность постройки, фундамент заглубляется не менее, чем на 80 см, но при его устройстве нужно учитывать климатические особенности региона, т.е . промерзание почвы в зимнее время, а также ее состав. Справиться об этом можно в региональном отделе архитектуры или просто у местных опытных строителей.

  • Котлован для фундамента под такую печь должен иметь форму квадрата 1,2 × 1,2 м .
  • Дно ямы выравнивается, тщательно утрамбовывается и выстилается подушкой из песка толщиной 10 15 см.
  • Следующим идет слой щебня — порядка 15— 20 см.
  • После того, как щебень будет уложен и утрамбован, устанавливается опалубка. Выкладывается и обвязывается арматурная сетка, которая должна проходить через всю толщину фундамента.
  • Фундамент обычно заливают в несколько приемов , причем , первые слои могут состоять из раствора, сделанного из цемента и гальки. Верхний слой будет заливаться бетоном из песка и цемента, с пропорцией раствора 3:1 (при марке цемента 400).
  • Учитывая толщину и массивность фундамента, он должен застывать достаточно длительное время, вплоть до трех недель.
  • Когда основание будет полностью готово, с него снимают опалубку и застилают верхнюю поверхность гидроизолятором – 2— 3 слоями рубероида. На нем и будет производиться кладка первого ряда.

Пошаговый процесс кладки отопительно-варочной печи + порядовка

Конструкция отопительно-варочной печи намного сложнее каминной, поэтому порядовые схемы должно соблюдаться очень строго.

Так как фундамент больше по площади, чем основание печи, на закрепленной гидроизоляции нужно разметить контуры первого ряда. По этим разметкам и по предоставленной схеме начинают выполнять кладку.

Если печь не будет отделываться декоративным материалом, то расшивка швов делается сразу, по свежему раствору.

Показанный на фото фундамент не принадлежит к описываемой печи, но на рисунке хорошо видно, как укладывают первые ряды на гидроизоляционный материал.

На порядовых и вертикальных схемах можно рассмотреть раскладку каждого ряда и установку всех чугунных элементов, которые необходимы для нормального функционирования отопительно-варочной печи.

Нужно помнить, что дымоходные вертикальные каналы не должны быть сильно заужены, и не могут быть меньше, чем 13 × 13 сантиметров.

  • В данной модели печи с первого же ряда начинают предусматривать в схеме кладки камеру поддувала.
  • При выкладывании второго ряда, устанавливается поддувальная дверца, которую предварительно обматывают асбестовым шнуром.

  • На данном фото хорошо видно, как устанавливаются дверцы. К ним закрепляется стальная проволока и временно для устойчивости прижимается кирпичами. Когда она будет полностью обрамлена кладкой, тогда проволоку можно будет отогнуть в стороны.
  • На четвертом ряду обозначаются отверстия для циркуляции масс пр огретого воздуха.
  • На пятом — укладывают колосниковую решетку топки.
  • Стенки топки и его порог выкладывают силикатным кирпичом.

  • На шестом ряду устанавливают топочную дверцу, также обернутую асбестовой веревкой , по такому же принципу, как и поддувальную.
  • С шестого по десятый ряд работа идет по схеме — нужно очень внимательно следить за конфигурацией отверстий для внутренней циркуляции воздуха.
  • Хорошо будет, если десятый ряд будет скреплен сваренной из уголка рамой. А на одиннадцатом ряду на асбестовую прокладку укладывается варочная панель.
  • С двенадцатого по шестнадцатый ряд работа идет по схеме.
  • На семнадцатом ряду над варочной плитой укладывается уголок, на котором будет лежать следующий, восемнадцатый ряд кладки.
  • Восемнадцатый ряд замыкает обрамление камеры над плитой.
  • С девятнадцатого по двадцать третий ряд кладка идет по схеме — на этих уровнях формируется сушильная камера. На девятнадцатом устанавливают дверцу для чистки.
  • На двадцать четвертом ряду для укладки потолка сушилки сначала снова укладывают металлический уголок, а на него — следующий почти сплошной ряд. На двадцать пятом устраивают дверцу для чистки.
  • С двадцать шестого по двадцать девятый ряд работают по схеме.
  • На тридцатом ряду укладывают две задвижки.
  • Далее, по тридцать восьмой ряд, кладка выполняется согласно схеме, а следующие ряды — это уже часть печи, которая выходит на второй этаж.
  • Часть печи, выходящая на второй этаж, на порядовке имеет отдельную нумерацию рядов с первого по тридцать второй, и кладка осуществляется по схеме.

Она же — на втором этаже

  • На втором-третьем ряду устанавливается дверца на отверстие для чистки, а на двадцать седьмом устанавливается еще одна дымоходная задвижка.
  • Часть печи, расположенная на втором этаже, имеет форму широкого дымохода с задвижкой и камерой для чистки. Она переходит в форму узкой трубы лишь на тридцатом ряду, под самым потолком второго этажа.
  • Далее труба выходит на чердак, а затем ее оголовок на крышу.
  • Сверху на трубу надевают зонтик, который предохранит от попадания вовнутрь влаги и пыли.

Нужно отметить, что эта модель печи подойдет и для одноэтажной постройки, для этого нужно применить схему первого этажа, переходящую в дымовую трубу.

Мастер-класс по сооружению отопительно-варочной печи от опытного печника станет дополнительным подспорьем в работе (смотри видео)!

Видео: Отопительно-варочная печь 2,5х6 кирпичей

Популярные модели печей

Разработано немало моделей отопительно-варочных печей, предназначенных для разных помещений. Если дом просторный, то можно выбрать конструкцию больших размеров, которые имеют дополнительные функции, например, имеющую водогрейный бак, сушилки для обуви, места для дров и духовку. Если площадь ограничена, то выбирается компактный вариант с самыми необходимыми функциями, которые позволяют обогреть дом и приготовить пищу. Также нужно обратить внимание на внешний вид конструкции, так как это сооружение должно еще и украсить интерьер комнаты, а не делать сделать его неприглядным.

Если рассматривать более трудоемкие модели печей — обязательно посмотрите порядовки печей Кузнецова. Если вы не боитесь грандиозных задач — можете смело выбирать данный вариант, так как в итоге у вас получится просто шикарное сооружение, посмотрите на это фото:

Такая печь не займет много места, так как это компактный вариант. Она выполнит все основные задачи в полном объеме : отопит две комнаты и всегда предоставит возможность приготовить пищу или согреть воду. Кирпичная кладка хорошо сочетается с деревянной отделкой стен по цветовой гамме и фактуре. Печь не выделяется и не является в этом конкретном помещении центром притяжения внимания — она построена только для того, чтобы выполнять определенные функции, но никак не для декоративного украшения интерьера.

Данный вариант согреет также две комнаты, поможет в приготовлении обеда и справится с выпечкой. Для этого в печь встроена духовка, которая расположенной рядом с топкой. Очень аккуратно сделанная расшивка швов между кирпичами делает печь элегантной и способной украсить интерьер помещения. Стеклянная дверца, установленная на топке, позволяет использовать печь, как камин, и, пододвинув к ней кресло, наслаждаться теплом в дождливый или пасмурный вечер.

Отличное дополнение к варочной печи — духовка

Более массивная конструкция печи подойдет для большого зала. В данном варианте предусмотрена духовка и варочная панель. Идеально устроенная кладка позволяет печи стать центром внимания и украшением просторной комнаты.

Можно остановить свой выбор и на этой печке — она как нельзя лучше подойдет для небольшой комнаты и принесет в нее уют и тепло. Немногочисленные, но самые необходимые функции, сделают печь незаменимым помощником. На верхней ее плоскости можно высушить обувь и одежду, а поставив рядом с печью топчан, быстро согреться, придя с мороза.

В данной подборке представлены в основном маленькие или средней величины варианты, но существуют и большие русские печи, которые используют, как лежанку, пекут в ней хлеб, готовят на плите обеды и всегда в зимнее время имеют горячую воду во встроенном металлическом баке. Можно сказать, что это сооружение выполняет все жизненно необходимые для человека и его повседневного комфорта функции.

В любом случае , прежде чем приступать к работе, нужно все просчитать и продумать, определить место для сооружения печи, предусмотреть все меры по ее безопасной установке и эксплуатации.

Многие думают, что отопительно-варочные печи давно перестали пользоваться спросом. Но разве может газовая или электрическая плитка воссоздать атмосферу деревенского дома? Поэтому печи и камины стали неотъемлемой частью дачных коттеджей.

Построить печь или камин в частном доме можно, обратившись к мастеру печных работ, или же, при наличии минимальных навыков и необходимых инструментов, выполнив все действия своими руками. В этом вам поможет грамотное проектирование и учёт конструктивных особенностей вашего дома.

Преимущества варочно-отопительных печей из кирпича:

  • экономичность по сравнению с газовыми и электрическими плитами;
  • экологичный способ получения энергии;
  • использование одновременно в разных целях: в качестве обогревателя и варочной поверхности;
  • возможность спроектировать печь , исходя из индивидуальных потребностей и проекта дома;
  • возможность использования огня как элемента дизайна помещения;
  • возможность обогрева сразу нескольких помещений при установке печных комплексов;
  • печь не дает застаиваться воздуху в помещении даже с закрытыми дверями и окнами.

Здесь перечислены общие плюсы печей из кирпича. Кроме того, различные типы конструкций и проектирование каминов обладают собственными индивидуальными качествами.

Типы изделий, проекты и их особенности

Что собой представляет кирпичная печь, знают все, но в устройстве разберется не каждый. Классическая печь включает в себя три основных элемента:

  1. Часть конструкции, в которой происходит горение топлива, – топливная камера.
  2. Чугунные варочные поверхности для приготовления пищи.
  3. Колодцы и дымоход, по которым, нагревая помещение, проходит горячий воздух.

Эти части есть в устройстве печи или каминов любой конструкции. По устройству перечисленных частей можно выделить два основных типа конструкций:

  • Плиту со щитком. Конструкция похожа на классическую кухонную плиту с духовым шкафом, который оснащен дымоотводом, нагревающим помещение.
  • Отопительно-варочную печку. Такие печи включат в себя варочные ниши и дымоотвод, находящийся сверху.

Кроме того, камин может включать дополнительные надстройки, предназначенные для разнообразных целей.

Во-первых, она подходит для помещений любой площади, благодаря небольшим размерам. Во-вторых, при малом занимаемом объеме проект предполагает сушильную камеру. В-третьих, возможно подстроиться под время года, используя соответствующий режим работы. В-четвертых, у нее высокий кпд, благодаря горизонтальному расположению дымопроводящих колодцев.

Подготовка к постройке каминов

Для изготовления агрегата своими руками сначала следует понять общую последовательность постройки. Под любую печь потребуется построить .

Ни в коем случае не привязывайте фундамент печи к основному. Кирпич, дерево или камень обладают разным коэффициентом теплового расширения, поэтому неизбежно будут образовываться трещины.

Далее укладывается слой рубероида, защищающий от лишней влаги, на него – основание камина со стяжкой. Следующая часть – зольник и поддувало, затем кладка, обычная и с колосниковой решеткой. Когда готова нижняя часть камина, можно переходить к основной части конструкции, которая включает в себя топку, варочную поверхность, духовой шкаф, дымоход и колпак.

Особенность устройства варочной печи заключается в том, что дым может задерживаться в дымоходе, поддерживая высокую температуру поверхности, а, следовательно, и воздуха. Специальная перемычка , позволяющая контролировать отток дыма в нужную сторону, избавляет от нагревания помещения во время приготовления пищи в летнее время года.

Печное отопление приходится, как никогда, кстати в загородных поселках находящихся за пределами централизованной сети. Автономное теплоснабжение, работающее на твердом топливе, обходится очень дешево и готово к запуску в любое время по мере надобности. Причем для этой цели не обязательно приобретать дорогостоящее оборудование, опасаясь его оставить без присмотра. Вполне возможно устроить отопительную и даже варочную печь своими руками, используя кирпич. Имея такое оснащение можно согреться и приготовить пищу без электричества и газа.

Для сооружения отопительно-варочной печи из кирпича нужно: разобраться с устройством печного отопления, оценить его достоинства и недостатки; затем рассмотреть оптимальный проект, выбрать лучший вариант размещения, приобрести оборудование и материалы, и, наконец, соорудить печь в соответствии с инструкцией. Начнем.

Отопительно-варочные печи из кирпича в интерьере

Устройство и принцип работы

Отопительно-варочная печь состоит из:

  • топки, накрытой чугунным настилом, на котором расположены конфорки;
  • щитка – змеевика (бывает вертикальный и горизонтальный), камеры, куда попадает горячий газ;
  • дымоотвода.

Устройство отопительно-варочной кирпичной печи

Фактически это устройство согревает помещение благодаря раскаленному кирпичу, отдающему тепло, и позволяет готовить пищу прямо на огне. Пользоваться такой конструкцией можно и зимой, и летом, если это предусмотрено в проекте. Тогда в жаркое время года печь переключают с помощью заслонок так, чтобы газы уходили сразу в дымоход, минуя змеевик.

Наиболее популярный проект отопительно-варочной печи – шведка. Она может иметь различные модификации:

  • с камином;
  • с духовым шкафом;
  • с сушилкой.

Её отличительные особенности: компактность, эффективность, экономичность, высокая теплоотдача, возможность готовить пищу летом, не обогревая помещение.

Отопительно-варочная печь из кирпича – шведка

Преимущества и недостатки печного отопления

Главным достоинством печного отопления является его автономность. Есть и другие плюсы: пища, приготовленная на огне всегда вкуснее, тепло, исходящее от глины и кирпичей прогревает в буквальном смысле до костей и способствует оздоровлению организма. Такой обогрев заметно экономит топливо, поскольку нагретый за 2 часа щиток может отдавать тепло мощностью 6 кВт ещё половину суток (если закрыть заслонку после полного прогорания). За это время сжигается всего 20 кг дров, а иногда и меньше 10 кг, в зависимости от параметров конструкции (если змеевик устроен горизонтально – он отдает больше тепла, чем вертикальный).

К недостаткам печи относятся: опасность пожара, необходимость ухода за оборудованием, загрязнение помещения, невозможность плавной регулировки температурного режима. Кроме того, варочные печи из кирпича отнимают около 5% пространства и рассчитаны максимум на 50 м 2 (на 3-4 смежные комнаты). Обогрев большей площади возможен, но менее эффективен. Разве что, если подвести к печи емкость с водой, а к ней – радиаторы отопления.

Принципы размещения

Поскольку печь невозможно будет передвигать, определить её расположение необходимо заранее, лучше ещё на этапе проектирования дома. Обычно устанавливают её ближе к центру здания. И, так как варочная плита служит для приготовления пищи, её место в гостиной или на кухне. Отопительный щиток обычно является частью перегородки между комнатами. Важно расположить его так, чтобы он максимально выступал в комнату, нуждающуюся в обогреве.

1 – кухонная плита, 2 – отопительный щиток

Как определить параметры печи

В зависимости от площади помещения

Чтобы вычислить размер отопительного агрегата, необходимо учесть теплопотери в доме. Для этого сначала надо измерить площадь жилья, затем рассчитать требуемое количество тепла. Обычно 1 м 2 нагретой печью поверхности отдает около 500 ккал в час. А для каждого кубометра площади комнаты нужно примерно 60 ккал. Исходя из этого, можно рассчитать требуемую поверхность щитка печи, который будет отдавать тепло.

Следует также учесть разницу температур. Например, для того чтобы нагреть помещение до 20° С при – 20° С, нужен отопительный прибор с мощностью около 2 кВт.

Ориентировочная таблица:

Теплоотдача, Вт при 2-х токах в сутки Примерные размеры печи, мм Площадь помещения, м 2
1700 770×510 14-15
1800 900×510 15-16
2000 1020×510 17-18
2300 1150×510 20-22
2600 1150×1020 22-23
2800 1120×900 25-27
3300 1280×1150 27-30
3700 1660×1440 31-35
3800 1530×1850 37-40

Размеры топливника здесь не вынесены, так как они примерно одинаковы: 380×260 и более мощных конструкциях – 380×380 мм.

В зависимости от вида используемого топлива

От вида топлива зависит теплоотдача, то есть количество тепла, которое выделяется при сгорании 1 кг. Итак:

  • дрова выделяют около 2000 – 4000 ккал (в зависимости от влажности и вида);
  • торф брикетный – до 4000;
  • бурый уголь – 4700 ккал;
  • каменный уголь от 5000 до 7000;
  • антрацит – 7200 ккал.

Получается, что при отоплении углем теплоотдача будет выше. Однако следует учесть, что дрова – более экологичный вид топлива.

Как соорудить кирпичную отопительно-варочную печь своими руками

Оборудование и материалы

Для работы понадобятся:

  • полнотелый красный кирпич (для печи и дымохода);
  • огнеупорный кирпич шамотный или белый тугоплавкий гжельский (для топки);
  • глиняно-песчаный раствор (как связующий материал);
  • цементный раствор (для фундамента);
  • чугунные детали: колосник, плита, задвижки, дверцы, духовка (при необходимости);
  • толстая проволока;
  • теплоизоляция (для дымохода);
  • рубероид или битумная мастика.

Внимание! Варочную плиту для кирпичной печи лучше брать из чугуна, так как стальная прогорает и деформируется.

Особенности кладки

Кирпичи следует окунать в воду перед кладкой. Это очистит их от пыли и улучшит адгезию. Только не стоит оставлять кирпичи в воде, даже ненадолго, иначе они вберут лишнюю влагу. Из-за этого печь может быстро разрушиться при эксплуатации.

Кстати, определить качество кирпича можно по чистому звуку, который издается при постукивании. При падении он не должен рассыпаться, но может распадаться на крупные куски.

Для огнеупорного кирпича раствор лучше делать на шамотной глине. Песок обязательно нужно просеивать через сито с ячейками 1,5×1,5 мм. Глину тоже лучше просеять (ячейка 3×3 мм), затем замочить на 2 суток. Соотношение компонентов должно составлять 1:1 или 1:2, зависимо от жирности глины. Для проверки качества необходимо слепить жгутики длиной около 250 мм. Их нужно скрутить, согнуть или растянуть. Если при этом практически не образуется трещин, а при растягивании жгут плавно утончается, то качество раствора подходящее.

Пошаговая инструкция

Под печь лучше установить монолитный бетонный фундамент так, чтобы с каждой стороны он выступал не менее чем на 50 мм. Он должен быть идеально ровным (это можно проверить правилом). Далее:

  • нужно положить сплошной ряд кирпича;
  • швы тщательно заполнить цементным раствором;
  • сверху уложить гидроизоляцию;
  • далее положить второй сплошной ряд;
  • в 3-м и 4-м ряду устанавливается дверь поддувала и оставляется место под зольник; фиксируются все дверцы печи просто – их прикручивают за внутренние выступы с помощью толстой проволоки, которую прокладывают затем меж кирпичами и раствором;
  • в 5-м ряду ставится колосниковая решетка;
  • с 6-го по 9-й устраивается топка и дверца под неё; если предполагается духовка, то короб устанавливают рядом (на рис. справа);
  • 10-й ряд – короб накрывается стальной решеткой;
  • в 11-м подготавливается место для варочной плиты;
  • в 12 укладывается чугунная панель с конфорками;
  • далее над печью надстраивается дымовая труба.

Наглядная схема кладки отопительно-варочной печи из кирпича

Особенности безопасной эксплуатации

Шведка предназначена для дома постоянного проживания, так как требует регулярного прогрева. Устанавливать её на даче для периодического посещения менее удобно – придется разогревать печь предварительными растопками.

Чтобы случайно выпавший из топки уголек не вызвал пожар, рекомендуется положить перед печью лист железа или выложить пол кафелем. Дымовую трубу, в месте, где она соприкасается с потолком и кровлей необходимо изолировать. Также в целях пожарной безопасности не следует на отопительный щиток наклеивать обои. Допускается лишь облицовка из декоративного камня или плитки.

Кажется, давно прошли времена русских печей, которые выполняли множество функций. Жители городских квартир привыкли к удобствам газовых плит и водяного обогрева. Но при этом все большее количество людей выбирает вариант проживания на природе в своем доме. А что может быть лучше, красивее и экономичнее, чем кирпичная отопительно варочная печь.

Вариантов конструкций таких печей на сегодня разработано большое количество. Каждый из них имеет свои особенности и преимущества, которые и будут рассмотрены далее в статье. В целом кирпичные печи в качестве отопительных устройств на сегодня не имеют аналогов по теплоемкости и экономичности.

Чем же так хороши кирпичные печи, с встроенной варочной поверхностью?

Преимущества кирпичных печей

Отопительно-варочные кирпичные печи для дачи и дома обладают следующими основными преимуществами:

  • высокая экономичность получения тепла;
  • экологичность и эффект, благотворно влияющий на здоровье человека;
  • многофункциональное применение, как в качестве отопительного прибора, так и в качестве полноразмерной кухни с плитой и духовкой;
  • компактные размеры;
  • уникальная возможность для проявления творческого порыва – ведь конструкция может быть выполнена по вашим собственным эскизам;
  • возможность обогрева нескольких комнат, благодаря подключению контура водяного отопления, либо дополнительных дымоходов;
  • высокие декоративные свойства – любая кирпичная печка придает жилищу дополнительный уют и колорит.

Современные варианты настолько декоративны и компактны, что станут украшением любого дома. Также не стоит забывать о такой важной функции печи, как ее способность вытягивать воздушные потоки.

Иногда говорят: дом дышит, благодаря печке. И это на самом деле так. При растопке происходит значительное проветривание помещение от застоявшихся запахов.

Особенности и основные элементы конструкции

Что такое объяснять особого смысла нет. А вот основные элементы разных конструкций могут отличаться.

Итак, классическая отопительно варочная кирпичная печь имеет такие основные элементы:

  • топливник — это сердце любой печки, в нем происходит сгорание топлива;
  • чугунная плита , на которой можно с успехом готовить и разогревать пищу;
  • каркас из кирпича , внутри которого проходят дымоходы, и происходит нагрев и последующая отдача тепла.

Вот, по сути, и все главные элементы печи, наличие которых и позволяет именовать ее отопительно варочной. Кроме этого, возможно включение в конструкцию духового шкафа, водогрейного короба, ниши для сушки фруктов, грибов и ягод и много другого.

Отопительные варочные печи из кирпича можно заказать у профессионального мастера печника. Преимущества такого варианта на лицо: качество и надежность. Среди минусов – достаточно высокая стоимость.

Что можно сделать, если и хочется и колется? Вариантов для того чтобы сэкономить на самом деле не много:

  • на материале;
  • на работе.

При этом всегда можно проявить смекалку и выполнить все работы своими руками. А перед тем как разобрать поэтапную инструкцию по изготовлению кирпичных печей, будет не лишним рассмотреть некоторые их разновидности.

Популярные варианты конструкций

Проекты отопительно варочных печей из кирпича представляют собой разные варианты конструкций.

Классический вариант

Представляет собой простейший вариант с варочной поверхностью, предназначенный для малых объемов жилого пространства дач и небольших комнат. Основной элемент такой печи – это горнило топливной камеры и чугунная плита.

Такие кирпичные отопительно-варочные печи для дачи могут даже не иметь кирпичной стены, а только дымоход . КПД у них не так высок, но для малых объемов этого и не нужно. Большое количество тепла отдается в момент сгорания топлива через чугунную плиту.

А после протопки, тепло начинают отдавать нагретые кирпичи.

Шведка

Представляет собой популярный вид печей, для которых характерно:

  • компактные размеры;
  • наличие встроенных ниш для сушки грибов, ягод и фруктов;
  • 2 или три режима работы, для разного времени года;
  • горизонтальное расположение внутренних ходов.

Также существует вариант с лежанкой, разработанный Г. Резником. История названия печи, связывается в разных источниках с мастерами шведами, либо с пленными шведами, которые, так или иначе, ложили печи.

Русская печка

Старинный вариант классической русской печи сегодня переживает свое второе рождение. При этом сделано много доработок, касающихся увеличения КПД, уменьшения габаритов и сохранения многофункциональности. На сегодня – это самая яркая и колоритная отопительно варочная печь из кирпича.

Этапы строительства

Работа печника – одновременно творческая и точная, требующая особого внимания и самодисциплины. Существует большое количество нюансов даже простой кладки кирпича. Рассмотрим отопительно варочные печи для дачи из кирпича из-за их самой простой и экономной конструкции.

Для начала работы понадобится:

  1. выстроенный ранее фундамент;
  2. строительный кирпич ();
  3. специальный глиняный раствор;
  4. инструменты, среди обязательных:
  • мастерок;
  • уровень любого типа;
  • отвес;
  • рулетка.

Совет! Инструкция для кладки обязательно должна содержать порядовки, особенно если навыка по изготовлению печи совсем мало. При этом после укладки каждого ряда следует сверять результаты того что получилось с чертежами.

Когда все подготовительные работы окончены, можно приступать к укладке рядов будущей печки на выполненный ранее фундамент:

  • Первый и второй ряды выкладывается из выбранных ровных кирпичей сплошным слоем без промежутков и полостей. Предварительно выполняется гидроизоляция фундамента одним из предусмотренных для этого материалов;

  • С третьего ряда начинается выкладываться поддувало, или камера для золы, или просто зольник. Здесь же устанавливается дверца на зольник и формируется перекрытие с колосником;

  • Примерно с седьмого ряда устанавливается дверка топливной камеры или горнила;

Обратите внимание! При кладке топливника не рекомендуется использовать обычный кирпич и двойной силикатный кирпич м 150. Лучше всего применять специальный огнеупорный кирпич. Это значительно увеличит срок службы.

  • С восьмого по десятый ряд – идет кладка топливной камеры. После чего сверху укладываются металлические полосы стали для большей надежности и крепления следующих рядов;

  • После 12 ряда укладывается варочная плита. Здесь же имеет смысл ставить водогрейный короб, если он подразумевается конструкцией. Он должен располагаться непосредственно рядом с дымовой трубой;
  • На заключительном этапе производиться поэтапная просушка всей конструкции.

Материалы, которые понадобятся для строительства:

  • от 200 до 250 кирпичей, большее количество обычно берется про запас;
  • около 200 кг глины и столько же песка; иногда удобнее взять готовую смесь для кирпичной кладки;
  • стальной уголок и стальные полосы;
  • дверца для топливника и дверца для зольника;
  • чугунная варочная поверхность;
  • пара задвижек для дымовой трубы;
  • духовой шкаф;
  • водогрейный корпус.

Большим преимуществом рассмотренного варианта является разумная цена, простота конструкции и многофункциональность.

Вывод

Варочно отопительные печи из кирпича доказали свою эффективность в помещениях любых размеров. Их многофункциональность, малые габариты и высокая экономичность привлекают все большее количество людей. В представленном видео в этой статье вы найдете дополнительную информацию по данной теме.

Отопительно варочная печь, выполненная из кирпича, в наши дни вошла в интерьер многих загородных домов.

Устройство отопительных печей своими руками в жилых домах на территории России исторически обусловлено суровым климатом на большинстве ее территории.

Можно сказать, что печи – это один из способов выживания жителей нашей страны в зимний период, один из главных элементов жилища.

Классификация

Выбор типа устройства обусловлен его назначением и функционалом. Классификация печей проводится по нескольким признакам.

С назначением все несложно: отопительные, отопительно варочные – эти два названия говорят сами за себя.

Также выделяют устройства специального назначения (банные каменки, сушилки для одежды, для обогрева подсобных хозяйственных строений и т.д.).

Следующий вид определяется по максимальным температурным показателям стенок: умеренный прогрев (до 90°С), повышенный – до 120°С, высокий – свыше 120°С.

По времени горения выделяются печи: кратковременного горения (требуют подтапливания каждые 1-3 часа), с временем горения до 0,5 суток – длительного горения, затяжного (с уменьшением притока воздуха) и непрерывного горения.

По теплоотдаче: теплоемкие – долго сохраняют тепло (до суток), но и нагреваются довольно долго, нетеплоемкие – противоположность первому типу, поверхность остывает за 4-5 часов.

По толщине стенок: тонкостенные (нетеплоемкие) с толщиной стенок 0,25 кирпича и толстостенные (соответственно, теплоемкие) со стенками толщиной 0,5 и более кирпича.

По схеме газоходов: различаются расположением (горизонтальное и вертикальное) и видом соединения (последовательное и параллельное) газовых ходов.

В последнее время при строительстве частных домов все большую популярность получили отопительно варочные , выполненные своими руками.

Кроме привычной всем функции приготовления полезной и вкусной пищи, они позволяют отапливать жилое помещение, а установленные на варочной камере дверцы превращают ее в духовой шкаф, который по достоинству оценят любители домашней выпечки.

На тематических сайтах можно увидеть различные проекты и чертежи таких устройств, из которых наиболее удобны для повседневного использования двухколпаковые отопительно варочные печи.

Конструкция и достоинства

Несомненным преимуществом печей такого типа являются колпаки – верхний и нижний.

Использование в конструкции нижнего колпака позволяет прогревать нижнюю часть печи, что предотвращает появление так называемой «ямы холодного воздуха» перед печью и обеспечивает больший комфорт для проживающих в доме людей.

Отопительно варочные печи могут работать в двух режимах – зима и лето.

В зимнем режиме дымовые газы после обогрева варочной плиты попадают в нижний и верхний колпаки, прогревают их, а затем отводятся через дымоход наружу.

В режиме «лето» газы удаляются через дымовую трубу, минуя колпаки, исключая функцию отопления помещения.

Кроме прочих достоинств, кирпичные отопительно варочные печи очень экономичны, так как получаемое при сгорании топлива тепло используется одновременно в двух направлениях.

Конечно, для монтажа кирпичной печи всегда можно обратиться к специалистам-печникам, но как правило, их услуги стоят недешево.

Вам на помощь придет порядовка – пошаговая схема кладки печей нужного типа. Проекты такой кладки можно увидеть ниже на фото.

При точном соблюдении схемы вы легко сможете выложить печь своими руками, получив уникальную конструкцию, которая будет учитывать и площадь отапливаемого помещения, и его планировку.

При всей кажущейся сложности, предлагаемые проекты, фото и схемы поэтапно продемонстрируют вам порядок укладки каждого кирпича своими руками, а при соблюдении всех советов и рекомендаций — вы получите отличное многофункциональное устройство, которое прослужит вам долгое время.

Перед началом строительства необходимо выполнить чертежи будущей печи с размерами, выбрать какая порядовка больше подходит вам, ориентируясь на ваше мастерство и навыки в кладке печей, приготовить инструменты и материалы.

Если вы впервые делаете печь своими руками, то обязательно подготовьте разметку расположения будущей отопительного агрегата в помещении.

Материалы

Обратите внимание, что для строительства печи используются два вида кирпича. Основным материалом случит полнотелый красный, а для топки и варочной камеры применяется огнеупорный кирпич.

При устройстве отопительно варочной печи своими руками важное значение имеет тщательная подготовка раствора для кладки.

Связкой для кирпичей служит глиняно-песчаный раствор, а при монтаже фундамента печи – цемент.

Глиняно-песчаный раствор нужно заранее приготовить, предварительно просеяв песок и замочив глину.

Готовая смесь должна соответствовать ряду требований: хорошо отставать от мастерка, не растекаться, не трескаться при высыхании. Получаемый при кладке шов должен быть примерно 5 мм.

Все элементы литья, используемые для печей, обязательно чугунные. Дверцы варочного шкафа обычно изготавливаются из стали.

Фундамент и гидроизоляция

Строительство отопительно варочных печей начинается с установки фундамента, который не должен быть связан с фундаментом дома.

Поверх фундамента укладываются в качестве гидроизоляции два слоя рубероида, а уже затем начинаете кладку основания печи, при этом порядовка должна соблюдаться очень строго.

Допускается укладка рубероида на сухую, но специалисты советуют использовать битумную мастику.

Монтаж печного литья

При монтаже печного литья необходимо обязательно учесть температурную деформацию чугуна при нагревании.

Опытные печники оставляют пятимиллиметровый зазор от размеров литья, для чего стесывают (выпиливают) кирпичи в соответствующих рядах.

Надежность установки дверок достигается использованием обвязки, закладываемой между кирпичами, либо уголков из нержавеющей стали, которые устанавливаются в пропилы на кирпичах.

В образовавшиеся при монтаже зазоры нужно проложить какой-либо высокотемпературный теплоизолирующий материал (чаще всего для этой цели применяется асбест).

При установке дверок требуется четко придерживаться схемы расположения дымоходов и зольника, чтобы в процессе эксплуатации был обеспечен максимальный доступ для очистки внутреннего пространства печи из кирпича от золы и шлака.

Порядовка опытного мастера обязательно поможет вам сориентироваться в этом.

Безопасность

Строительство и эксплуатация печей из кирпича, как и любых других, требует строгого соблюдения правил пожарной безопасности.

Во избежание возгорания от выпавших углей и головней на полу перед топочной дверцей должен быть уложен металлический лист.

В перекрытиях вокруг дымовой трубы обязательно устройство так называемой разделки, а сама конструкция печи не должна соприкасаться с деревянными стенами дома.

Основные моменты кладки печей своими руками.

Еще раз обращаем внимание на соответствие каждого действия выбранной схеме.

Порядовка, помимо того, что показывает чертежи каждого ряда, напоминает об используемом в данном ряду материале – огнеупорный кирпич будет выделен особым обозначением.

Пожалуй, самым важным при строительстве печи является первый ряд основания, он обязательно должен быть выровнен по уровню.

Контроль геометрических размеров первого ряда осуществляется строительным угольником и замером расстояний между парами противоположных по диагонали углов.

Некоторые специалисты допускают использование битого кирпича для внутренней кладки первого ряда, однако этого делать не желательно.

Второй и выше ряды кладутся только из цельного кирпича, в тех случаях, когда в кладке используется не целый кирпич, для отделения нужной части пользуйтесь молотком каменщика.

Кладка отопительных, да и любых других печей из кирпича, своими руками должна быть прочной, ровной, без отклонений по вертикали, поэтому постоянно нужно контролировать себя с помощью отвеса по вертикальным стенам и углам (как показано на фото).

Правила допускают погрешность в вертикальном отклонении не более 1 см на высоту вашего устройства, а неровности на лицевой стороне не должны превышать 0,5 см.

Внутренние поверхности печи должны выполняться гладкими, без излишков раствора или раковин, иначе движение дымовых газов по ним будет затруднено, а частички золы будут задерживаться на неровностях, снижая аэродинамику газоходов и негативно сказываясь на работе вашего отопительно варочного агрегата.

Внимательное и четкое соблюдение всех подробных советов при устройстве печи своими руками, точное следование порядовке помогут вам ощутить себя настоящим профессионалом-печником, подарят вашему жилищу уют и комфорт.

Не забывайте о необходимости своевременного обслуживания печи – удаления шлака из зольника и очистке дымоходов от золы.